Mon road trip en Haute Corse

Dernière semaine sur l'île de Beauté, avec un road trip en Haute Corse de quelques jours !

Je ne connaissais absolument pas la Haute Corse mais cette année j'ai palié à cette lacune en me rendant du côté de St Florent, à Poggio d'Oletta, petit village perché absolument adorable, digne des petits villages corses fréquemment évoqués dans le journal de 13h de Jean-Pierre Pernaut.

Et je dois te dire que la Haute Corse a un charme complètement différent de la Corse du sud ! Sincèrement, entre les deux, mon coeur balance !

La Haute Corse est une région encore plus typique et authentique, beaucoup plus rural, et un peu moins bling-bling.

Les villages, dédales de marches et de ruelles écrasées par le soleil, où lauriers fleuris et bougainvilliers sont rois, sont difficiles d'accès et peu praticables en voiture,mais qu'importe, le temps ici semble s'étirer, tel le chat qui somnole, épuisé par la chaleur, à l'ombre d'un mur de pierres.

Seul le chant des cigales vient troubler le calme et la quiétude de ces hameaux, où tout artiste qui y pose ses valises a de grandes chances d'y trouver l'inspiration.

Le Cap Corse

Parce qu'une image vaut tous les mots, des photos, juste des photos.....

Mon adresse

Incontestablement, A Forge est mon adresse coup de coeur, un petit resto italien d'Oletta tenu par un couple Corse des plus charmants où la cuisinière est italienne et......Mamma mia..........sa cuisine est divine !

On se régale de pizzas, de bruschettas ( prononcer bruskettas ), de salades ou de pâtes, ou encore de véritables glaces à l'italienne.... mais rien à voir avec ce que tu peux connaître c'est sûr !

On déguste, attablé sur la terrasse qui surplombe le village, dans une petite rue à l'ambiance familiale, en savourant un vin corse, et en conversant avec le patron, un monsieur super gentil, qui n'est pas avare de confidence,.........Et qui avec une générosité sincère et authentique t'offre " une petite myrthe " ( digestif local ) puis un cognac " parce que la myrthe, c'est quand même pas fort pour digérer ! "

Et quand arrive l'addition, tu te demandes s'il n'y a pas une erreur............Parce qu'ici on mange super bien pour pas cher............Et c'est tellement rare que A Forge mérite le détour ! Nous, on en a fait notre cantine du soir !

Ce sont sur ces quelques clichés de mon road trip en Haute Corse que je te laisse car cette semaine, je n'ai aucun training à te soumettre.... puisque je n'ai rien fait ! Pas de sport, que d'chi, nada !

Et oui, ça m'arrive, et je ne culpabilise pas, on verra ça la semaine prochaine à mon retour !

Je t'embrasse et te dis à très vite,..........pour des choses moins légères et plus fitness !

Et si aimes la Haute Corse, like cet article 😉